1.Ξεπλένουμε το ρύζι προσεκτικά -μέχρι δύο φορές διότι είναι εύθραυστο-. 2. Σε μία κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους, αδειάζουμε 1 κούπα ρύζι και 1 1/2 κούπα νερό. Καλύπτουμε με το καπάκι, μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση και έπειτα χαμηλώνουμε την ένταση, μαγειρεύοντας για 12' ακόμη. 3. Αφαιρούμε από την φωτιά, τοποθετούμε την κατσαρόλα στο τραπέζι και αφήνουμε με κλειστό καπάκι για 10'. Έπειτα ανοίγουμε, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. 2.Σε φούρνο μικροκυμάτων:. Υλικά:. 1 φλ. ρύζι, πλυμένο. 2 φλ. νερό. Εκτέλεση:. 1. Βάλτε το ρύζι σε ένα μπολ και ξεπλύνετε με κρύο νερό 4 με 5 φορές. 2. Ρίχνουμε 1 κούπα ρύζι και 2 κούπες νερό σε ένα μπολ για φούρνο μικροκυμάτων. Καλύπτουμε με ειδική μεμβράνη θερμότητας και ανοίγουμε 3-4 μικρές τρυπούλες στο κέντρο. 3. Τοποθετούμε το μπολ πάνω σε ένα βαθύ πιάτο - για αποφυγή νερού κατά το ψήσιμο -,και ρυθμίζουμε τον χρόνο στα 3'. 4. Μετά τα 3', αφαιρούμε το μπολ, το αφήνουμε να ξεκουραστεί με την μεμβράνη για 1' και ξανατοποθετούμε στο μικροκυμάτων για άλλα 5'. 5. Βγάζουμε από το φουρνάκι, αφαιρούμε την μεμβράνη, ανακατεύουμε προσεκτικά και είναι έτοιμο! 3.Σε ηλεκτρική ρυζιέρα:. Υλικά:. 1 φλ. ρύζι, πλυμένο. 1 φλ. νερό. Εκτ΄έλεση:. 1. Βάλτε το ρύζι σε ένα μπολ και ξεπλύνετε με κρύο νερό 4 με 5 φορές. 2. Τοποθετούμε 1 κούπα ρύζι και 1 κούπα νερό στην ηλεκτρική ρυζιέρα και πατάμε το κουμπί "cook". 3. Μόλις τελειώσει η διαδικασία μαγειρέματος, αφήνουμε κλειστό για 10'. Ύστερα ανοίγουμε, ανακατεύουμε προσεκτικά και είναι έτοιμο για σερβίρισμ
